農貿市場改造中，如何做到“邊營業、邊施工”

?2025-11-24 14:43
在農貿市場改造過程中，有個比較棘手的問題是：怎么做到不停業施工？停業施工會斷了商戶生計，也讓居民沒地方買菜。其實只要方法得當，完全能實現“邊營業、邊施工”。接下來，飛洋小編將為大家分享一套不停業的農貿市場改造實施方案。

一、科學劃分施工區域，實行輪動改造

市場管理方應提前繪制詳細的區域劃分圖，將整個市場劃分為4-6個相對獨立的區塊。改造順序遵循“先輔后主”原則：
?第一階段改造辦公區、倉儲區、衛生間等非核心經營區域；
?第二階段按“隔一改一”方式推進攤位區改造，確保相鄰攤位不同時停工；
?每個區塊施工周期控制在7-10天內，通過臨時通道串聯營業區域。
?同時設置明顯導向標識，在入口處設置動態導購圖，標注正在營業的區塊和臨時攤位位置。

二、搭建標準化臨時經營區

利用市場周邊空地、停車場或鄰近街道（經審批）搭建裝配式臨時經營區：
?采用鋼結構快裝棚，配備完善的給排水、照明和通風系統；
?設置標準化不銹鋼操作臺、食品保鮮設備和消防器材；
?預留2.5米寬通道滿足人流物流需求，地面做防滑處理；
?同步建設臨時公共衛生間、垃圾集中分類點等配套設施。
臨時區應提前1周完成建設，組織商戶抽簽確定位置，確保搬遷過程井然有序。

三、采用快速裝配式施工工藝

改造過程大量采用工業化預制構件：
?攤位臺面選用食品級不銹鋼模塊化組件，現場螺栓連接即可安裝；
?地面鋪裝采用快干型環氧樹脂地坪，夜間施工清晨即可投入使用；
?照明系統使用集成化LED燈帶，直接嵌入現有構架；
?給排水管道采用卡壓式連接技術，比傳統焊接效率提升3倍。
重要施工節點安排在晚間閉店后（22:00-次日5:00）進行，早市前完成現場清理。


 

四、分階段實施智慧化升級

硬件改造與數字化建設同步推進但錯時實施：
?前期預埋所有智能化管線，安裝基礎設施接口；
?中期完成空調新風系統、監控安防系統等基礎功能；
?后期商戶回遷后，再分批安裝智能電子秤、聚合支付終端；
?最后階段上線市場大數據平臺，實現農產品溯源、客流分析等功能。

五、強化安全保障與便民服務

施工期間必須做到：
?所有施工區域采用2.5米高防火隔音圍擋，上方安裝噴霧降塵系統；
?高風險作業嚴格限定在凌晨1:00-4:00時段，提前48小時告知周邊商戶；
?在主要入口設置便民服務點，提供手推車、急救藥箱、免費茶水；
?通過社區公告、微信公眾號每日更新營業動態，發布特價商品信息。


 
在飛洋農貿設計眼中，這種循序漸進的改造方式，既守護了市井煙火氣，又實現了市場環境的提質升級。專業的事，交給專業的人！飛洋設計團隊深耕農貿菜市場行業十余年，甚至這其中的關鍵決策點，可提供從規劃到落地的全流程服務。若有項目需求，歡迎隨時聯系！