農貿市場攤位分類設計標準說明

?2019-12-27 15:02

今天杭州佰映將分享農貿市場攤位分類設計標準說明，供各位參考討論。
 
攤位分類

農貿市場攤位應按“蔬菜類、水果類、蛋品類、畜禽肉類、豆制品類、調味品類、腌臘制品類、熟食鹵品類、家禽類、水產品類、糧油制品類共11類分區設置，或因地制宜按本區域習慣配置。
 
農貿市場根據需要采取島狀式、條狀式或島狀式攤位。
 
農貿市場內的商品自產自銷區，應劃定區域，合理布局安排攤位;并制定完善的管理制度，做到整齊、有序、安全、衛生。
 
攤位設置
 
農貿市場攤位單側布置時操作空間凈寬度不應小于1m，攤位雙側布置時操作空間凈寬度不應小于1.5m。
 
標準攤位
 
每個標準攤位臺面寬0.8m～1.0m，長1.2m～1.5m，臺面高度0.7m～0.8m，每組不超過8個的攤位，每組攤位至少設置1個寬度為0.9m的出入口。每組攤位內側及外側地面應設置凈寬度不小于15cm的排水溝，排水溝起坡處凈深度不小于3cm;排水溝應設置帶孔蓋板。
 
攤位操作間內地面應鋪設防滑地磚;攤位內、外墻面應鋪貼淺色拋光墻面磚。攤位臺面應鋪貼淺色拋光面磚。