農貿市場環境衛生及垃圾處理系統設計說明

?2019-11-13 11:06
隨著去年最新發布的城市垃圾生活分類法，從上海最先開始，眾多城市紛紛開始實施最嚴格的垃圾分類。而作為城市建設中的“釘子戶”，農貿市場的市場環境一直存在臟亂差的現象。
 
而隨著垃圾分類發的實施，農貿市場也應該跟上腳步，著手改善市場環境衛生了。
 
接下來杭州佰映分享農貿市場環境衛生及垃圾處理系統設計說明，供各農貿市場管理方參考。

 
環境衛生及垃圾處理系統
 
農貿市場的環境衛生應符合現行《食品企業通用衛生規范》(GB14881)的要求。農貿市場內應保持地面干燥、清潔，場內無異味;應無亂吊掛、亂張貼、亂占道經營及垃圾亂堆積等現象。
 
農貿市場內對不可食用品應有專人負責收集，專用封閉容器定時定點回收，集中管理統一處理。應配置統一的廢棄物容器、封閉垃圾桶(箱)，垃圾應分類收集;在合適區域應設置集中、規范的垃圾間。
 
農貿市場垃圾間應設置室內沖洗給水系統及沖洗污水排水設施，沖洗污水經處理合格后排入排水管網，不得污染周邊環境。
 
農貿市場每個經營攤位內應至少配置一個封閉式垃圾桶(箱);農貿市場沿各購物通道每10m左右應設置一個翻蓋自動封閉式垃圾桶。
 
農貿市場內應配置封閉手推式垃圾車或配置大容量密閉垃圾桶，將垃圾集中運至農貿市場密閉垃圾間，再定時統一處理。