隨著城市更新的快速發展,傳統菜市場面臨新挑戰,像空間不足、環境老舊等問題日益凸顯。與此同時,地下空間的創新利用正在興起。這種改造方式既能保留市井溫情,又能提升購物體驗。今天,我們就來聊聊,如何打造既實用又充滿煙火氣的地下菜市場?
一、菜市場設計的挑戰和機遇
傳統菜市場通常位于地面層,自然采光和通風條件良好,但地下菜市場設計面臨著截然不同的挑戰:如何克服地下空間固有的封閉感?如何保證空氣流通與質量?如何引導顧客自然流入?這些難題正是專業設計的出發點。
與此同時,地下菜市場也具有獨特優勢:溫度穩定易于食材保鮮;不受天氣影響,可全天候營業;通常與地鐵、地下通道連接,帶來天然人流量。巧妙利用這些特點,地下菜市場可以成為城市中別具一格的社交空間。


二、地下菜市場設計重點分析
1.自然光的引入與模擬??
陽光是煙火氣的重要載體。我們通過采光天井、導光管等技術將自然光引入地下,同時運用智能照明系統模擬自然光變化,營造地上空間的錯覺。在重點區域設置綠植墻,搭配暖色調燈光,打破地下空間的壓抑感。
??2.通風與氣味的精細管控??
菜市場特有的氣味是其煙火氣的重要組成部分,但過度混雜的氣味會帶來不適。我們采用分區通風系統,為水產、禽類等不同區域設計獨立的排風通道,同時通過新風系統確保空氣清新。巧妙的氣流組織設計既能保留市場特色,又避免異味交叉。
??3.動線規劃與空間節奏??
通過主次通道的合理布局,我們創造既有明確導向又不失探索樂趣的流動空間。主干道寬敞通暢,方便快速通行;支路曲折有致,鼓勵顧客駐足瀏覽。在轉角處設置休息區或特色攤位,形成空間節奏的變化,增強體驗的豐富性。
??4.材質與色彩的溫暖表達??
采用木材、暖色金屬等材質軟化混凝土結構的冷硬感;地面鋪裝選用防滑且質感溫暖的材料;墻面融入地方文化元素或藝術創作,講述市場與社區的故事。這些細節共同構建起有溫度、有記憶點的空間氛圍。
小編有話說:地下菜市場設計的核心,在于將“挑戰”轉化為“特色”,通過??光、風、線、材??四要素的協同營造,有意識地將陽光、空氣、人情味與地域文化“引入”地下,構建一個感官豐富、體驗舒適、充滿生機與溫度的商業空間。


三、飛洋設計的地下菜市場規劃實踐
泰州東潤市集:破解地下空間先天不足的典范?
該項目位于社區商業地下一層,面臨入口辨識度低、采光通風有限、消費者不愿停留等核心挑戰。
飛洋設計通過 ??“立體交通革新”?? ,打造明亮開闊的下沉式入口大廳并設置雙向自動扶梯,極大提升了可達性。在環境營造上,采用??光導管系統??引入自然光,并升級通風系統,有效改善了地下空間的物理環境。商業布局方面,在首層入口設置高附加值業態吸引人流,地下通過色彩編碼清晰分區,并引入便民服務功能,成功打造了一個兼具煙火氣與現代感的社區生鮮市集。


該案例實踐證明,飛洋設計善于將地下空間的挑戰轉化為獨特的設計亮點,如果您有菜市場設計或地下空間利用方面的需求,歡迎聯系飛洋設計顧問團隊,我們將為您提供量身定制的專業設計方案。
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