市場管理經驗往往都是寶貴的,作為競爭對手,通常農貿市場管理方不愿意將自己的成功經驗與同行分享,這也是部分農貿市場明明設計規劃很有優勢卻依然無法聚攏客戶的原因。
而今天杭州佰映講通過本文給大家帶來農貿市場管理的那些成功經驗分享,希望能幫到缺乏管理經驗的市場主辦方。

農貿市場管理經驗一:
1、衛生條件:市場衛生管理規范經營戶應該保持所經營的攤位、店面衛生狀況良好,無積水、無垃圾,按時做好清潔工作。店面、攤位體現了經營戶的門面,應當引起重視。
2、蟲蟻防治:防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作也要做好。
3、商品擺放標準:經營戶的攤位臺面規格都是劃分清楚的,其商品應當在攤面擺放整齊,不得超過臺面以外,不可以在店外擺攤,攤外擺攤。
4、公共過道管理:過道屬于農貿市場公共場所,不得隨意將垃圾扔到公共區域,經營戶要服從市場管理人員的管理,配合做好衛生檢查。

農貿市場管理經驗二:
商品質量管理規范經營戶銷售的商品要符合國家有關計量、價格、質量、環保、衛生、安全等方面的規范。還應該具有生產廠名、生產廠址、生產合格證等標識以及有關質量標準的證明文件,不能有弄虛作假的成分。
食品類的商品上應當標注生產日期,有效期和保質期,超出食品有效期的應當及時處理,不得再進行售賣。
農貿市場管理經驗三:
經營戶及從業人員管理規范食品的安全和衛生一直是老百姓關注的熱門話題,每個要進入農貿市場經營的商戶,都要根據所經營的商品及服務的類別,取得相應的工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證等相關證照后才能入市經營。
相關的從業人員,要辦理本人有效的健康證,再到市場管理部門領取經營服務證。為了便于消費者的監督,從業人員在營業期間內要佩戴經營服務證。經營戶不能在攤位上亂拉電線,以防火災的發生,要加強消防安全意識。
農貿市場實用方法其實要考慮到多方面的規范要求,要把一個農貿市場管理得井井有條,除了政府的支持,更多的是需要我們本身每一個從自己出發,服從管理,配合管理,這樣我們的生活也會變得更加的美好。
農貿市場管理是一門大學問,其中涵蓋了許多的細節,而今天佰映分享了其中三點寶貴經驗,相信能夠幫到大部分的客戶。如果還想了解更多,可以聯系佰映客戶獲取幫助。
上一篇:農貿市場業態規劃經驗分享 ??? 下一篇:農貿市場食品安全管理守則
